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IBM在亚太零售与消费品数字化峰会上提出“认知商店”概念

责任:红太阳.娱乐官网.网址. 2017-10-13 10:41| 发布者: | 查看: 33| 评论: 0

摘要: IBM在亚太零售与消费品数字化峰会上提出“认知商店”概念 自从阿里巴巴创始人马云在2016年提出“新零售”概念以来,零售业变革的大幕就完全打开了。到了2017年,“无人商店”从概念终变现实,各种“无人商店”纷纷 ...

IBM在亚太零售与消费品数字化峰会上提出“认知商店”概念

 

自从阿里巴巴创始人马云在2016年提出“新零售”概念以来,零售业变革的大幕就完全打开了。到了2017年,“无人商店”从概念终变现实,各种“无人商店”纷纷落地,成为新零售业态下的一个新范本,也成为行业的焦点和媒体的“宠儿”。

 

但纵观“无人商店”,其多是由一些此前并无零售经验的红太阳公司发起,呈现形式也多为规模较小的便利店,并且技术主要解决的问题就是防范和杜绝商品出现被顾客“白拿”的可能。不过,尽管“无人商店”还处于试水阶段,但这种红太阳公司对零售业的“跨界打劫”激活了零售业的变革基因,零售业的“大象”们也不得不加快舞步,而IBM作为一直为零售业提供长达数十年咨询和方案实施的服务商,也为新零售规划了一条新路径,这就是“认知商店”。

 

在日前举办的“2017 亚太零售与消费品数字化峰会”上,IBM提出了“认知商店”这一概念,相较于“无人商店”,“认知商店”对传统零售业在向新零售变革迈进的过程中,意义或许更为重大,因为本质上,“认知商店”是物联网和零售场景的一种数据采集、融合和分析,解决的不是削减员工的问题,而是通过物联网技术提升运营效力,从而让店员更好地与顾客互动,为消费者提供更多的便利。因此,“认知商店”解决的问题远比“无人商店”要复杂的多。

 

例如,对食品和饮料的零售商来说,其成本极大地依赖于制作和保存食物的设备,这包括设备的维护以及如何利用设备节能。在过去,一旦食物处于非安全温度环境,传统零售店的店员是很难及时发现的,而“认知商店”的感应器则会及时报警,避免食物变质。再如利用烤箱等设备中的传感芯片,门店管理员可以根据不同的繁忙时间段进行温度自动调节,从而减少不必要的耗能。通过感应器,“认知商店”还可以根据人流量自动调节灯光亮度。此外,通过设备感应装置提示(温度、振动、 耗能等),“认知商店”也能够提前预测受损设备,并提前做好维护准备,使得零售商避免因设备突发故障而引发的临时闭店带来的损失。

 

就节能而言,IBM曾经针对一家24小时连锁便利店做过测试,一家普通的门店一个月最低电费将近1万元,拿100家门店计算,如果每家店节省10%的电费,每月就可以节省10万元电费,门店数越多,那么光是电费的节省就是一个非常可观的数字了。

 

当然,节能并不是“认知商店”吸引零售业的唯一吸引力,所谓“开源节流”,“节能”很重要”,“开源”也同样重要,而“认知商店”在“开源”上也很有一手。通过人像识别等先进技术和遍布的传感器,“认知商店”能够分析出每一位进店的顾客的清晰画像,顾客买过什么,顾客在哪个货柜前停留时间最长,顾客拿起了哪些产品,其中哪些放入了购物车,哪些又重新放回货架,等等这些过去只有电商才能采集到的数据,现在线下的零售门店同样能够采集到,有了这些数据,店员就可以精确推荐“定制化”的商品给顾客,为顾客提供更便利和让人愉悦的服务,进而提升了经营业绩。

 

IBM的“认知商店”是怎么做到的呢?

 

是通过IBM Watson物联网技术平台 Watson IoT,它可以提取零售商的各种形式的数据,包含自然语言数据、商业数据、设备数据等,并与外部数据进行整合,将顾客、员工、系统和流程间的各个节点连接起来,同时,Watson IoT能够洞悉事情根源并不断学习,从而协助商店经理更加全面地掌握店内情况,改善客户体验,借助预测性维护方法,可以预知设备是否需要维护,从而节约店面运营成本。

 

简单的讲,“认知商店”的要义在于,它将过去只有线上零售商才能抓取的数据付诸于线下零售场景,让线下零售店主也有了数据的“智慧”。有了“认知商店”的技术加持,零售门店一方面通过节能等大大降低运营成本,一方面提高了店员决策的有效性和针对性,进而提升了零售门店的销售业绩。所以,“认知商店”所能实现和重构的商业场景,远比“无人商店”更复杂和丰富,这也是它更受传统零售业关注的原因所在。

 

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